Miejska Biblioteka Publiczna w Tychach - Książki dla smakoszy w filii nr 5

Przewodnik po światowych markach czekolady oraz leksykon „Czekolada” to fascynujące kompendia wiedzy o „brązowym złocie”. Towarzyszy im historia krakowskich kawiarni i cukierni, czyli książka „Kawa i ciastko o każdej porze” oraz prawdziwe kopalnie wiedzy o napojach, bez zbytniej przesady zwanych rajem dla podniebienia: „Herbata dla smakoszy”, „Koktajle”, „Domowy wyrób win” czy też polecane przez Bożenę Dykiel „Przetwory, nalewki, wina”. Z kolei „Pieczone specjały” oraz „Piekę zdrowy chleb! I ciastka!” Beaty Pawlikowskiej są zachętą do zmierzenia się z oryginalnymi, a zarazem sprawdzonymi przepisami na domowe wypieki.

Trzon wystawki stanowią pięknie wydane książki kucharskie: „Pogotowie kulinarne”, „365 obiadów na polskim stole” oraz „Wykwintna kuchnia dla każdego”. Niemniej interesująca jest „Kuchnia śląska, czyli krupnioki, makówki i moczka”, „Europa w kuchni” - przekonująca, że Europa nie tylko da się lubić, ale i zjeść, a także apetyczna podróż po magicznych włoskich zakątkach, czyli „Smakując Toskanię”.

Klasę dla siebie stanowi wydawnictwo „Kuchnia prababci” będące książką kucharską protoplastki autorki bestsellerowego „Jedz, módl się, kochaj”, Elizabeth Gilbert.

Wystawkę „Książki dla smakoszy” wieńczy „Przewodnik po świecie potraw” (z oryginalnymi nazwami i szczegółowymi opisami egzotycznych dań kuchni sześciu kontynentów) oraz „Polski słownik kuchenny i biesiadny”, z którego warto zacytować choćby takie oto zdrowotno - kulinarne rady:

- Nade wszystko miej w pamięci / Nie jeść i nie pić bez chęci.

- Kto nie jadł, ten nie żałował. / Kto jadł nadto, przechorował.

- Ostrych trunków nadużycie, / Wątli siły, skraca życie.

- Pokarm dobrze nie przeżuty / Sprawia bóle jak zatruty.

- Niż wiele, raczej jedz mało, / By ci się jeszcze jeść chciało.

Smacznego!